イクラと格闘^^;

札幌はマズマズ快晴日ってな感じです。
確実に寒いんですが･･･。
もうすぐ初雪でしょう。
天気予報に雪マークが出ています。

さて食欲の秋です。
最近はイクラと格闘です。
で思うに今年2回目のイクラのしょう油漬け･･･
最初のは何故か酒臭かった

なんていっても、人生初めてのイクラとしょう油の格闘ですから〜
2回ぐらい作るのは、合格点〜
と･･･勝手に思った

マズマズ上手に出来ました
でも････やっぱりワカラン〜酒、しょう油、みりんの割合････。
結局、2回目は妹が味付けしました〜
美味かった〜
まーっ良いっドンマイ、ドンマイ。
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