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  3. 土用丑の日でした(*^▽^*)家でウナギですっ!!

土用丑の日でした(*^▽^*)家でウナギですっ!!

6月21日火曜日は土用丑の日でした~
店頭では「土用丑の日」の旗が風でなびいている姿を見かけてましたが・・・
うなぎって結構、外食で食べますね。
特に自分の場合は「うなぎ屋さん」も近くにあるし・・・
北海道の寿司屋さんは「うな重」のメニューが多彩ににありますからね~

が・・・コロナだ
ソウです家で土用丑の日でした。
15953273270.jpeg
前日から明日はうなぎだとは言われていましたから・・・・

食べて思った~別にどこで食べてもさほど味など変わらんわぁ~って
イマドキのスーパーのうなぎ美味いわぁ~
柔らかいし・・・

何だか今までは外で、が・・・コロナで全て出来るだけ家で・・・になってるよ~たぶん、どこの御家庭もこんな感じだとは思うが・・・

TVで紹介していたスーパーで買ったウナギを美味しく温める方法。
【オーブントースター】※たぶんフライパンやレンジでも応用可能だろうと思う。
加熱方法
1.買ってきたうなぎを水で洗います。※市販に売られている時のうなぎに塗られているタレをすべて洗い流すって事。

2.キッチンペーパーで水気をシッカリと拭き取り、付属(市販)のタレをまんべんなく塗ります。

3.アルミホイルをグシャグシャに丸め、シワをつけたら広げてうなぎの皮の部分を下にしてオーブントースターで2〜3分ほど焼きます。
4.もう一度、タレを塗り、さらに1分ほど焼いたら完成です。


お試しあれ~\(^o^)/

※我が家の場合はウナギのタレ小ボトル100円ぐらいを買いました。
直感馬券師さんこれで一度やってみて~(笑)メチャ柔らかなうなぎになったよ~ファミレスのうな重よりは間違いなく美味いよ~

※結局、市販でスーパー等で売られている「うなぎの蒲焼」に塗られているタレがウナギを硬く、不味くしていると個人的に思った・・・・。


追記・・・
いよいよ東京ハズシのGoTo~だね
今週は、海の日、スポーツの日、土曜、日曜・・・・4連休
あっオリンピック開会式の予定だった日程

読んだら(↓)1日1回ポチッ(↓)とヨロシクどうぞ~(^-^)
  
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Comment

No Title

うちはうなぎの好きなお義母さんがいまだ入院中なのでウナギはお預けになっちゃいました。まあ仕方ないですかね

  • 自遊自足 [#-] |
  • URL |
  • 2020 07/22 (Wed) 07:04
こんにちは~

 今までスーパーの鰻にチャレンジしたことが無いな~
銭さん、チャレンジャーっすねぇ~(笑)
でも魚屋さんが入ったようなスーパーだとクオリティは元から高いもんね。
競争が激化で価格もリーズナブルになるし、、
消費者には有難い事。v-10

  • 直感馬券師 [#-] |
  • URL |
  • 2020 07/22 (Wed) 10:22
こんにちは

鰻、いいですね。ふっくらしてておいしそうです。
今年は買いそびれたので、お茄子で代用しました。

  • sakulanbo [#-] |
  • URL |
  • 2020 07/22 (Wed) 16:11
No Title

ワタシは食べれないけど、ダンナ用に買いましたよ^^ウチの場合は、アルミに包んでガスコンロのグリルで。ちょこっとのひと手間があるけど~中国産でも美味しいみたい(笑)

  • 桃 [#-] |
  • URL |
  • 2020 07/22 (Wed) 18:43
こんばんは

鰻を食べましたよ、家で。
冷凍しておいた鰻があるのを忘れて買って
しまったので、そのうち第2弾(笑)

  • ichan [#-] |
  • URL |
  • 2020 07/22 (Wed) 19:52
No Title

こんばんは~
我が家も昨日うなぎにありつけましたっ!
で・・個人的には実はタレがあればうなぎが少なくても大丈夫。ってやつです(笑)

  • sensuidiver [#hQytGWzM] |
  • URL |
  • 2020 07/22 (Wed) 21:03
  • Edit
No Title

ウナギのタレが好きなんだけどなぁ(^▽^)

スーパーで 最初からタレが付いちゃってるヤツ。
そっか、湿って小さくなって固くなる ってわかる気がするな。
でも、家に帰って 手が掛かるのも面倒だな(*_*)

  • おでかけ親父 [#-] |
  • URL |
  • 2020 07/22 (Wed) 22:14
自遊自足さん!こんばんわ!(^^)!

土用丑の日自遊自足家はしばらくお預けですね(^^)/
みんなで食べた方がきっと良いでしょう!!

  • 銭右衛門 [#-] |
  • URL |
  • 2020 07/22 (Wed) 23:21
直感馬券師さん!こんばんわ!(^^)!

オイラもね。ウナギはうなぎ屋さんが一番うまい‼と思ってた。
寿司屋でうな重を食べり事もあったが・・・
タレがイマイチの店も確かにあるわ~!

ソウ考えると・・・やっぱウナギってタレが決め手なのかも?知れないと思ってきたよ(笑)

一度、この水で洗うやり方で食べてみて~。
美味かったよ。

  • 銭右衛門 [#-] |
  • URL |
  • 2020 07/22 (Wed) 23:25
sakulanbo さん!こんばんわ

sakulanbo さんは代用のナスですか~。
どんな風になるんだ~???
蒲焼のタレ!ナスにかけるとか・・・・。
期待しています(^O^)

  • 銭右衛門 [#-] |
  • URL |
  • 2020 07/22 (Wed) 23:27
桃さん!こんばんわ!(^^)!

桃さん!ホイルに包んでガスコンロで炙る前に、一度水洗いしてみて~(^^)/
ホント!マジ美味いから~‼
座布団三枚もの~ぐらいウナギ柔らかくなるよ~。

  • 銭右衛門 [#-] |
  • URL |
  • 2020 07/22 (Wed) 23:30
ichan さん!こんばんわ!(^^)!

ichanさんも一度やってもみて~本当メチャ上手くなるから(笑)
第2弾の時ね~!期待しています。
感想待ってます~(*^▽^*)

  • 銭右衛門 [#-] |
  • URL |
  • 2020 07/22 (Wed) 23:33
sensuidiverさん!こんばんわ!(^^)!

みんな白いご飯にしみ込んだあの蒲焼のタレが好きなんだ~。
たぶんんオイラも例外なく好きです。あのタレが・・・
タダ・・あのタレがウナギを硬く、不味くしてるよ~(笑)
今度、1度水洗いし、再度タレ塗って温めるの。やってみて!
おススメです(*^▽^*)

  • 銭右衛門 [#-] |
  • URL |
  • 2020 07/22 (Wed) 23:38
おでかけ親父さん!こんばんわ!(^^)!

おでかけ親父さん!良いから、いいから、今度オイラのおすすめの1度蒲焼のタレを水で洗い流し、再度レ塗って温めるの。この温め方でスーパーで売っている、うなぎの蒲焼を食べてみて!
別物みたいにマジウナギ柔らかくなるから騙されたと思って!やってみてちょん~♪

  • 銭右衛門 [#-] |
  • URL |
  • 2020 07/22 (Wed) 23:41
No Title

おぉ、塗られているタレを洗い流すだなんて、想像もしていなかったけれど、考えてみたら、あのドロンとしたタレがしつこかったりしますね~。

土用の丑の日ってすっかり忘れていました~。

  • みのじ [#-] |
  • URL |
  • 2020 07/23 (Thu) 03:27
No Title

こんにちは。
私は鰻好きではないので家族用に買いました、オーブントースターで温めるといいんですね、来年やってみます(笑い)年に1度しか登場しないので・・・・

オリンピックとてもできる状態ではなかったですね。
来年は無観客でもいいからやってほしいです。(選手の人たちが気の毒です)

  • 知恵ママ [#-] |
  • URL |
  • 2020 07/23 (Thu) 12:33
みのじさん!こんばんわ!(^^)!

ソウソウ(^^)/
あのウナギに塗られている、あのドロンとしたタレがウナギを硬く、不味くしてるよ~( ゚Д゚)
今度、騙されたと思って1度水洗いしてから温めてみて~!
スゲー柔らかなうなぎの蒲焼だよ~(*^▽^*)
お試しあれ\(^o^)/

  • 銭右衛門 [#-] |
  • URL |
  • 2020 07/24 (Fri) 00:16
知恵ママ さん!こんばんわ!(^^)!

知恵ママウナギ得意ではないのですね・・・・
そうすると・・・確かに食卓にはなかなか登場しないね~。
知恵ママ家では年に1度のうなぎの蒲焼だ~\(^o^)/

オリンピックね。。。密を要するスポーツは現在も練習が順調に出来ない様子だね・・・・(>_<)
どうなるんだろう。オリンピック・・・・。
今後の展開に期待かな?

  • 銭右衛門 [#-] |
  • URL |
  • 2020 07/24 (Fri) 00:21
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