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  2. 2021年02月

「鮭とば」北海道の味。

今日は「鮭とば」の話を・・・
先日、酒のつまみに購入した「鮭とば」
北海道では特別なモノでもなく何処でも売られている「鮭の燻製」の事。
コンビニでもスーパーでも本当どこでも売っている。
16133152110.jpeg
タダ・・・
コレが種類が多い訳だ
スライス状の物
棒状の物
適度な大きさにカットされた物
硬さもメーカーや製造元によりマチマチでして
硬め
柔らかめ
味わいも微妙に違う訳でして・・・
「鮭とば」と一言で言ってもイロイロ・・・・コレって好みだよね~って話になった

友達Rさんはいつもご用達している魚屋さんで売っている「鮭とば」しか買わない!それが美味いと言う・・・

友達A君は●●●店で売っている○〇メーカーのスライス「鮭とば」しか買わない!っていう。買う時は2~3個まとめ買いするらしい。

東京に住む妹君は▲▲▲店の食品加工コーナーで売っている「鮭とば」が大好きで札幌から東京へ帰る時、何パックか購入していたが・・・最近、見かけなくなった(売っていない)


「鮭とば」だけは何だか北海道人には、微妙なこだわりがある食べ物の1つのようだ~(笑)
16133152550.jpeg
先日、オイラが購入したのはこちらの商品
普通にスーパーで買った、普通の物だ
お値段は確か1000円ぐらいの物だったと思う
16133151890.jpeg

コレ結構ヨカッタ~
程よい柔らかさで味も悪くは無いよ~
個人的にはこの柔らかさ(硬くも無く、柔らかすぎもしない)好きだった~

お試しあれ\(^o^)/

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楽天市場でたぶん同じメーカーの物?かと思いますが・・・こちらは皮なしで販売されていました。地元で売っている物とグラム数が若干違うかも知れませんが・・・・

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